Cinecittà Osteria Italiana
Delegazione:
SOFIA
Comune:
SOFIA
Indirizzo:
ul. "Kumata" 75, q. Boyana,
Telefono:
+359 885760160
Sito web:
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Metin Aliev
In cucina:
Alex Dimitrov
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
100
Coperti in più all’aperto:
40
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Il ristorante offre una rilettura in chiave moderna dei più famosi piatti classici della cucina italiana realizzati dello Chef Aleks Dimitrov sotto la supervisione del padrone di casa Domenico Fabriano. La cucina utilizza prodotti di alta qualità e di provenienza controllata e garantita,
Piatti tipici:
Polpo con crema sferica di pomodori rosa, olive verdi, capperi e basilico
Ravioli fatti in casa preparati con crema di ricotta e tartufo bianco con salsa al tartufo e spuma al parmigiano
Ossobuco di agnello di razza Avasi con pomodori San Marzano, risotto allo zafferano e funghi selvatici
torta di mele
Ravioli fatti in casa preparati con crema di ricotta e tartufo bianco con salsa al tartufo e spuma al parmigiano
Ossobuco di agnello di razza Avasi con pomodori San Marzano, risotto allo zafferano e funghi selvatici
torta di mele
Piatto da non perdere:
Risotto al carpaccio di rombo
Valutazione:
