Falkenstein

Il Gasthof Falkenstein è noto per la sua eccellente cucina tradizionale e casalinga! Lo chef prepara vere specialità altoatesine, che non si trovano ovunque, come i canederli all'ortica o i tortelli misti. Su ordinazione, Peter Pratzner prepara per anche il tenerissimo stinco di vitello al forno o l’arrosto di cervo. I piatti sono accompagnati da vini a km 0, prodotti dall’azienda vinicola di famiglia, con vigne coltivate dal fratello del padrone di casa. Possibilità d'estate di mangiare in terrazza con splendida vista sulla Val Venosta