Rauthof
Delegazione:
MERANO
Comune:
MERANO
Provincia:
Bolzano
Indirizzo:
Via Castel Gatto 41
Telefono:
0473 244741
Cellulare:
349 2189021
Email:
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
primi di gennaio -metà marzo; metà giugno - fine settembre
Gestione (Nome/ragione sociale):
Fam. Josef Fieg
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
60
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Arrivare, rilassarsi e fare nuove esperienze - il maso "Rauthof" affascina con una vista meravigliosa sulla conca di Merano e con profumi seducenti provenienti da pentole e padelle. La cosa più bella: dalla veranda l'ospite può guardare direttamente dentro la cucina. Chi preferisce le sorprese si rilassa nella "Stube" accogliente oppure sulla terrazza soleggiata e assaggia i piatti alla base di prodotti freschi del maso.
Piatti tipici:
Speck e salamini affumicati con cetriolini in agro
Zuppa di orzo
Canederli alle rape rosse, con crescione o cicoria (in primavera)
Sanguinaccio, salsicce e costine di maiale di produzione propria (in autunno)
Castagne arrostite con burro
Krapfen con ripieno alle castagne o semi di papavero o marmellata di albicocche
Zuppa di orzo
Canederli alle rape rosse, con crescione o cicoria (in primavera)
Sanguinaccio, salsicce e costine di maiale di produzione propria (in autunno)
Castagne arrostite con burro
Krapfen con ripieno alle castagne o semi di papavero o marmellata di albicocche
Valutazione:
