Tu sei qui

Zur Blauen Traube

Delegazione: 
MERANO
Comune: 
Lagundo
Provincia: 
Bolzano
Indirizzo: 
Via Strada Vecchia 44
Telefono: 
0473 447103
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Info utili: 
Menu per celiaci
Chiusura: 
domenica e lunedì
Ferie: 
variabile
Gestione: 
Christoph Huber e fratello
In cucina: 
Christoph Huber
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
55
Coperti in più all’aperto: 
50
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Locanda storica sotto tutela dei monumenti, è stata aperta come nuova locanda con una nuova gestione nel 2019, con uno spirito giovane e un motto chiaro: Radikal Lokal. Lo chef Christoph Huber è stato insignito del prestigioso riconoscimento "Premio Godio".
Piatti tipici: 
Tartare di manzo con focaccia, cipolla brasata e panna acida
Zuppa del contadino
Ravioli di spalla di Bue
Sella di capriolo, canederlo di patate, cavolo rosso e mela
Tortina di mele speciale, sorbetto Granny Smith e salsa al Calvados
Valutazione: