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Ai Navigli

Delegazione: 
PADOVA
Comune: 
PADOVA
Provincia: 
Padova
Indirizzo: 
Riviera Tiso da Camposampiero 11
Telefono: 
049/8364060
Cellulare: 
348/0807820
Genere del locale: 
Trattoria
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
mai
Ferie: 
mai
Apertura: 
Solo a cena
Gestione: 
Elena Bernardi
In cucina: 
Elena Bernardi e Leonardo Zuin
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Carte di credito: 
American Express
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
60
Coperti in più all’aperto: 
6
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Il mare non si vede, ma c’è. Eleganza e raffinatezza, pienezza e linearità, classicità e modernità. Sono gli ossimori che fanno la cucina di Elena Bernardi e Leonardo Zuin un binomio ai fornelli vincente. Sono loro gli artefici dei sapori e dei colori in questo raffinato ed elegante ristorante a pochi passi da Prato della Valle. Ottima scelta di piatti a base di pesce, cucinati e presentati in modo impeccabile. Servizio preciso, ma non invadente. Prezzi leggermente sopra la media, ma la qualità delle materie prime, pesce in questo caso – giustamente – si paga.
Piatti tipici: 
Tavolozza di crudi misti in base al pescato
Tartare di tonno al tartufo con ovetto croccante dal cuore morbido
Spaghetti con vongole e crema di sarda in saor
Risotti ai frutti di mare
Fritture di sarde panate e carpaccio di verdure fresche
Orate pescate al largo sotto sale
Aragosta al bosco con funghi e polenta croccante
Brownie al cioccolato bianco con ganache al fondente e frutta secca
Piatto da non perdere: 
Spaghetti al cacio e pepe e bottarga Sarda con tartare di gambero
Valutazione: