Antica Corte
Delegazione:
SULMONA
Comune:
SULMONA
Provincia:
L'Aquila
Indirizzo:
Via Ercole Ciofano 51
CAP:
67039
Telefono:
0864 435441
Cellulare:
339 4926772
Email:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Giorno di chiusura:
mercoledì
Ferie:
fine ottobre
Gestione (Nome/ragione sociale):
Famiglia Sclocchia
In cucina:
Carlo Sclocchia e Anna Palladini
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
70
Coperti in più all’aperto:
100
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
Ristorante in un antico palazzo nel centro storico di Sulmona,con un piacevole cortile interno. Cucina tradizionale con simpatiche spunti innovativi, uso di ingredienti locali con particolare attenzione al biologico.
Piatti tipici:
Tagliatelle porcini tartufo e zafferano
Spaghetti con peperone rosso di Altino con erborinato e polvere di salsiccia
Tortello di patate con crema di cavolo nero e gregoriano
Lingua di vitello con maionese di rapa rossa e noccioline
Guancia di vitello con ristretto di Montepulciano
Spaghetti con peperone rosso di Altino con erborinato e polvere di salsiccia
Tortello di patate con crema di cavolo nero e gregoriano
Lingua di vitello con maionese di rapa rossa e noccioline
Guancia di vitello con ristretto di Montepulciano
Piatto da non perdere:
Gnocco di rapa rossa con tartufo e spumosa di patate.
Valutazione:
