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Casa e Bottega

Delegazione: 
RIVIERA DEI FIORI
Comune: 
Dolceacqua
Provincia: 
Imperia
Indirizzo: 
Piazza Garibaldi, 2
CAP: 
18035
Telefono: 
0184 205038
Giorno di chiusura: 
venerdì e sabato apertoanche cena
Ferie: 
novembre
Apertura: 
Solo a pranzo
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Valeria e Fabrizio
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
30
Parcheggio: 
Scomodo
Notizie di particolare interesse: 
Entrando si ha l'impressione di un arredamento caotico, ma osservando meglio si coglie una particolare cura che rappresenta la tipicità del posto. Una sorta di filosofia del caos, ma il caos è solo apparente. Insomma, un ristorante che mette allegria e che propone piatti liguri tradizionali ma presentati in maniera moderna, con materia prima rigorosamente locale. Vale la pena di assaggiare gli spaghetti croccanti al nero di seppia e aiolì (laddove si sente l'influenza provenzale che si incontra spesso nei locali della zona.
Piatti tipici: 
Stocco e porri alla piastra
Tonnarelli alici salate e profumo di limoni
Polpo alla piastra con panzanella di pane di Triora e pomodoro Pachino
Gelato di ricotta con miele di castagno
Piatto da non perdere: 
Ceviche di ombrina al frutto della passione
Valutazione: