Antica Trattoria Al Cappello

Lo spiedo è una tradizione e passione culinaria vicentina. la trattoria continua ad offrire alla clientela, da quasi cento anni, lunghe schidionate di teneri torresani preparati con contorno di polenta condita e rosolata alla leccarda. Il ristorante, sito in un edificio seicentesco nel centro storico, oltre al famoso e noto piatto del toresàn – piccolo piccione non più grosso di un pugno - propone anche saporite e gustose schidionate di carni e di selvaggina o tipiche pietanze del territorio pedemontano abbinate ai vini doc di Breganze, in primis il Torcolato, orgogliosa bandiera della produzione vinicola breganzese.