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Ca'7

Delegazione: 
BASSANO DEL GRAPPA - ALTOPIANO DEI SETTE COMUNI
Comune: 
BASSANO DEL GRAPPA
Provincia: 
Vicenza
Indirizzo: 
Via Cunizza da Romano 4
Telefono: 
0424 383350
Fax: 
0424 393287
Genere del locale: 
Ristorante in albergo
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
Domenica sera e lunedì
Ferie: 
15 gioni in agosto
Gestione: 
Alex Lorenzon
In cucina: 
Alex Lorenzon
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
50
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Villa Ca’ Sette nacque alla fine del 1700 come residenza estiva della nobile famiglia veneziana Golini-Sette. Nel 1796 ospitò le truppe napoleoniche durante la battaglia del Brenta. In cucina da 12 anni Alex Lorenzon rivive la tradizione della cucina “semplice” reinterpretando i prodotti e i sapori con tecnica sicura ed esperta.
Piatti tipici: 
Toast di ombrina con misticanza
Polpo in tempura con schiacciata di patate
Capasanta al vapore con sedano rapa affumicato
Risotto al broccolo bassanese (stagionale), vongole e peperoncino in brodo affumicato
Croccante di mela e cannella con riduzione di camomillae gelato alla crema e rosmarino.

Piatto da non perdere: 
Il Gran Fritto
Valutazione: