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Casone

Delegazione: 
GARFAGNANA - VAL DI SERCHIO
Comune: 
CASTIGLIONE DI GARFAGNANA
Provincia: 
Lucca
Indirizzo: 
Località casone di Profecchia
Telefono: 
0583/649028
Fax: 
0583/668119
Cellulare: 
366/3505498
Genere del locale: 
Ristorante in albergo
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
mai
Ferie: 
mai
Gestione: 
Albergo ristorante Il casone & C. Sas
In cucina: 
Tommaso Regoli, Marilena Piacentini, Mauro Manetti
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
250
Coperti in più all’aperto: 
50
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
L'ampio edificio che ospita l'Albergo Ristorante fu edificato nel 1845 come Caserma per volere del duca di Modena Francesco, prima di proprietà comunale successivamente divenne proprietà della famiglia Bechelli che lo utilizzò in modi diversi. Nel dopoguerra fu definitivamente trasformato in Locanda,conservando quelle caratteristice architettoniche che rendono a tutt'oggi l'edificio ospitale. La cucina è basata su prodotti tipici della Garfagnana, funghi ed erbe locali per insaporire le pietanze servite celermente da un efficiente servizio,qualità, prezzo eccellente
Piatti tipici: 
Nido di pasta al forno con fungo
Gnocco fritto con crostini gratinati
Ravioli di ricotta e guamaldi burro e salvia
Tagliatelle in bianco con funghi porcini
Maltagliati al ragù di funghi
Frittura mista di pollo, coniglio e agnello;
Piatto da non perdere: 
Risotto ai funghi porcini
Valutazione: