La Locanda del Borbone
Delegazione:
CASERTA
Comune:
CASERTA
Provincia:
Caserta
Indirizzo:
Viale I Ottobre, 23
CAP:
81100
Telefono:
0823/304665
Cellulare:
3394740993
Email:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
n.d.
Gestione (Nome/ragione sociale):
Carlo Landolfi
In cucina:
Daniele Landolfi
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
80
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Nata nel 1978 a San Leucio, colpisce inizialmente per l’ambiente interno abilmente restaurato che testimonia un passato di vanvitelliana memoria. L’esperienza di Carlo, storico gestore, è stata trasferita al figlio Daniele il quale ha saputo coniugarla con l'innovazione, introducendo un tocco gourmet specialmente al menu delle pizze. La cucina propone piatti della tradizione campana preparati con ingredienti provenienti da aziende certificate con opzioni per vegetariani e celiaci. Interessante la carta dei vini e delle birre artigianali.
Piatti tipici:
Grissini alla curcuma o al finocchietto e pane con farine o con noci fatti in casa
Scialatielli con salsiccia di cinghiale cucinato con vino rosso pallagrello con pelata e rucola
Gnocchi con ragù cotto nel Pignatiello
Baccalà grigliato con verdurine di stagione
Pizza formaggio di bufala olive di Caiazzo capperi di Castel Morrone con e origano del posto
Pizza con mozzarella di bufala pomodorini piennolo e provolone del Monaco, con carciofi o non.
Scialatielli con salsiccia di cinghiale cucinato con vino rosso pallagrello con pelata e rucola
Gnocchi con ragù cotto nel Pignatiello
Baccalà grigliato con verdurine di stagione
Pizza formaggio di bufala olive di Caiazzo capperi di Castel Morrone con e origano del posto
Pizza con mozzarella di bufala pomodorini piennolo e provolone del Monaco, con carciofi o non.
Piatto da non perdere:
Dolce Setacciò Donna Imma: biscotti senza uova né burro con miele e nocciole amarene e cioccolata fondente
Valutazione:
