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Weingalerie

Delegazione: 
BRESSANONE
Comune: 
BRESSANONE
Provincia: 
Bressanone
Indirizzo: 
Via Rio Bianco 10
Telefono: 
0472 836001
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Info utili: 
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
cucina aperta solo giovedì e venerdì
Ferie: 
variabili
Apertura: 
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Christian Stampfl
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
30
Coperti in più all’aperto: 
30
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
In una bella enoteca dai muri in pietra che offre servizio di cucina i giovedì e venerd, profumi e sapori siciliani che rivelano le origini dello chef. Per quanto insolito tra i monti sudtirolesi, l'esperimento è riuscito con qualche incertezza. Ambiente elegante anche se chiassoso, servizio premuroso e attento.
Piatti tipici: 
Mezzi paccheri con coda di rospo, fave e pane abbrustolito
Dentice in crosta di sale con verdure di stagion;
Cannolo siciliano
Piatto da non perdere: 
Caponata di melanzane con frittelle di neonata e sarde;
Valutazione: