Baccanti
Delegazione:
MARSALA
Comune:
PARTANNA
Provincia:
Trapani
Indirizzo:
via Benedetto Croce,124
CAP:
91028
Telefono:
0924 88741
Email:
Sito web:
Giorno di chiusura:
martedì
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Sas. di Nino Genco e di Gaspare Genco & C.
In cucina:
Gaspare Genco
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
90
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Il locale fa parte del "Parco dei Pini" adibito a ricevimenti, ma è regolarmente aperto al pubblico. Ambiente molto gradevole sia all'interno che all'esterno in quanto immerso nel verde. Cucina molto curata dallo chef in cui si nota un connubio perfetto fra innovazione e tradizione.
Piatti tipici:
Riso con macco di fave e calamari juilienne
Turbante di pesce spatola con marmellata di cipolle
Tortino di polpo con patate unite al paté di olive,guarnito con aceto balsamico
Panettone casereccio all'olio d'oliva (prodotto in loco)
Turbante di pesce spatola con marmellata di cipolle
Tortino di polpo con patate unite al paté di olive,guarnito con aceto balsamico
Panettone casereccio all'olio d'oliva (prodotto in loco)
Piatto da non perdere:
crespella agli scampi
Valutazione:
