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Antica Trattoria La Busa

Delegazione: 
TERRE MODENESI
Comune: 
Spilamberto
Provincia: 
Modena
Indirizzo: 
Via Medicina 2284
Telefono: 
059 468013
Fax: 
059 468013
Cellulare: 
333 3281524
Genere del locale: 
Trattoria
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
domenica sera e lunedì
Ferie: 
agosto
Gestione: 
familiare
In cucina: 
Troilo Fabio
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
70
Coperti in più all’aperto: 
25
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Ristorante nato negli anni ’50 come osteria e drogheria. Il nome “Busa” deriva dalla bocciofila che un tempo sorgeva al posto dell’attuale parcheggio. Nel 2006, i proprietari originali decidono di rientrare. Il locale viene completamente ristrutturato e rinnovato nell’arredamento, lasciando però la stessa accoglienza di una volta e la determinazione per garantire la massima qualità della cucina tradizionale modenese. Cucina classica tradoizionale modenese tramandata da generazioni.

Piatti tipici: 
Tortellini in brodo
Tortellini di zucca
Tagliatelle al tartufo bianco
Guancialino all'aceto balsamico tradizionale di Modena
Stracchino della duchessa
Zuppa inglese
Piatto da non perdere: 
Carrello dei bolliti
Valutazione: