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Mirage

Delegazione: 
VIAREGGIO VERSILIA
Comune: 
Viareggio
Provincia: 
Lucca
Indirizzo: 
Via Zanardelli 12 Viareggio
Telefono: 
0584 32222
Fax: 
0584 30348
Genere del locale: 
Ristorante in albergo
Chiusura: 
martedì pranzo
Ferie: 
gennaio
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
100
Coperti in più all’aperto: 
20
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Il ristorante apre a metà degli anni ‘60 con il nome di Trattoria la Morina, nome di battaglia con il quale è conosciuta da tutti la proprietaria del locale Genny Pucci. Poi si trasferisce verso il mare e prende il nome di ristorante Genny e infine oggi è il Mirage, ma la cucina di mare è sempre la stessa. Locale di eccellenza e la gestione familiare degli eredi della capostipite a garanzia della tradizione viareggina.
Piatti tipici: 
Polpo di scoglio caramellato al miele di frutteto con tartare di frutta fresca
Gambero rosso in tempura su vellutata di patate dell’Abruzzo e cipolla di Tropea
Gnocchetti di ricotta con filetto di orata, pomodorini e coriandolo
Spaghetti fatti in casa con acciughe, datterino e spolverata di pane all’aglio
Gran frittura del Tirreno con verdure fritte
Tagliata di tonno al sesamo con ratatouille di verdure
Piatto da non perdere: 
Pasta fatta in casa alla Trabaccolara bianca
Valutazione: