Mirage
Delegazione:
VIAREGGIO VERSILIA
Comune:
VIAREGGIO
Provincia:
Lucca
Indirizzo:
Via Zanardelli 12
CAP:
55049
Telefono:
0584 32222
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Giorno di chiusura:
martedì a pranzo
Ferie:
gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale):
famigliare
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
100
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Il ristorante apre a metà degli anni ‘60 con il nome di Trattoria la Morina, nome di battaglia con il quale è conosciuta da tutti la proprietaria del locale Genny Pucci. Poi si trasferisce verso il mare e prende il nome di ristorante Genny e infine oggi è il Mirage, ma la cucina di mare è sempre la stessa. Locale di eccellenza e la gestione familiare degli eredi della capostipite a garanzia della tradizione viareggina.
Piatti tipici:
Polpo di scoglio caramellato al miele di frutteto con tartare di frutta fresca
Gambero rosso in tempura su vellutata di patate dell’Abruzzo e cipolla di Tropea
Gnocchetti di ricotta con filetto di orata, pomodorini e coriandolo
Spaghetti fatti in casa con acciughe, datterino e spolverata di pane all’aglio
Gran frittura del Tirreno con verdure fritte
Tagliata di tonno al sesamo con ratatouille di verdure
Gambero rosso in tempura su vellutata di patate dell’Abruzzo e cipolla di Tropea
Gnocchetti di ricotta con filetto di orata, pomodorini e coriandolo
Spaghetti fatti in casa con acciughe, datterino e spolverata di pane all’aglio
Gran frittura del Tirreno con verdure fritte
Tagliata di tonno al sesamo con ratatouille di verdure
Piatto da non perdere:
Pasta fatta in casa alla Trabaccolara bianca
Valutazione:
