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BARBESIN

Delegazione: 
TREVISO - ALTA MARCA
Comune: 
CASTELFRANCO
Provincia: 
Treviso
Indirizzo: 
Via Montebelluna di Salvarosa 41
Telefono: 
0423 490446
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
domenica sera
Ferie: 
4 - 20 agosto, 24 dicembre - 7 gennaio
Gestione: 
Mirco e Luca Barbesin
In cucina: 
Fabrizio Guizzo
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
150
Coperti in più all’aperto: 
40
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Ristorante classico della zona, sicuro punto di riferimento per chi desidera gustare l'autentica cucina trevigiana. Oggi è gestito dai figli di Onorio Barbesin che proseguono con successo una ristorazione impostata sull'accoglienza, sulla genuinità dei prodotti e sulla cultura del territorio. Le ricette seguono i ritmi stagionali con il radicchio di Castelfranco, i funghi, gli asparagi, i carciofi e le erbe spontanee di primavera. Dispone di locali ampi ed accoglienti con salette riservate. La carta dei vini prevede etichette nazionali ed estere.
Piatti tipici: 
Tiramisù tradizionale
Tagliolini ai funghi barboni
Ravioli alla cappasanta con asparagi di Bassano
Risotti di stagione
Petto di faraona in salsa pevarada
Bigoli all'anatra
Piatto da non perdere: 
Tagliata di manzo alla Robespierre
Valutazione: