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Polpette e crescentine

Delegazione: 
BOLOGNA
Comune: 
Bologna
Provincia: 
Bologna
Indirizzo: 
Via dei Fornaciai 9/3
Telefono: 
051320605
Fax: 
0514170241
Genere del locale: 
Trattoria
Info utili: 
Menu per celiaci
Chiusura: 
la domenica in luglio e agosto
Ferie: 
16-22 agosto
Gestione: 
Il Cielo sas
In cucina: 
Pietro Palumbo
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
190
Coperti in più all’aperto: 
100
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Ristorante trattoria con cucina tradizionale emiliana privilegia prodotti del territorio (i principali fornitori sono indicati nel menu) con particolare attenzione ai primi piatti a base di sfoglia tutta tirata al mattarello da due sfogline del locale. Vasta scelta di polpette, anche vegetariane, fatte in casa così come le crescentine (accompagnate da salumi del territorio: mortadella salame rosa ecc) le tigelle ed i dolci.
Piatti tipici: 
crescentine e tigelle con salumi;
balanzoni burro e salvia;
strettine verdi al prosciutto;
tagliatelle alla cipolla di Medicina;
polpette piccantine di mora romagnola
cotoletta alla bolognese con friggione.

Piatto da non perdere: 
polpette con ripieno di tortellino
Valutazione: