Trattoria dei sapori (La)
Delegazione:
ROMA EUR
Comune:
Roma
Provincia:
Roma
Indirizzo:
Via Gianfilippo Usellini, 303/305 00125 Roma (RM)
CAP:
00100
Telefono:
06.88546401
Cellulare:
339.4667296
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Giorno di chiusura:
Lunedì (dal martedì al venerdì chiuso a pranzo)
Ferie:
Agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Francesco Camilli
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
30
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Piccolo ristorante in zona Axa specializzato nella cucina tipica romana con interessanti innovazioni che la rendono quanto mai gradevole e attuale. Carta dei vini limitata ma con proposte valide. Da non perdere i vari tagli (con ampia scelta di grammature a scelta) di carni nazionali ed estere (scottona piemontese, danese, black angus, manzetto prussiano, ecc.) cotti al tavolo su pietra ollare che viene prontamente sostituita non appena questa comincia a raffreddarsi o altrimenti proposti in forma di carpaccio o tartare.
Piatti tipici:
“I cocci” (piselli e prosciutto, cosciotto di maialino al forno, polpette fritte con salsa cacio e pepe e spezzatino con patate, ovetto alla carbonara, ecc. tutti serviti all'interno di picco tegami di terracotta)
Tonnarelli alla carbonara con zucchine e speck (o con gli asparagi)
Tagliolini cacio e pepe agli agrumi
Mezze maniche alla gricia con carciofi
Risotto friggitelli e salsiccia (o alla menta ed erbe)
Mix di dolci della casa
Tonnarelli alla carbonara con zucchine e speck (o con gli asparagi)
Tagliolini cacio e pepe agli agrumi
Mezze maniche alla gricia con carciofi
Risotto friggitelli e salsiccia (o alla menta ed erbe)
Mix di dolci della casa
Piatto da non perdere:
Bistecca Tomahawak di black angus (taglio minimo 1,7 kg)
Valutazione:
