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Delegazione: 
LATINA
Comune: 
LATINA
Provincia: 
Latina
Indirizzo: 
Hotel Tirreno-Strada Lungomare 4147- Latina
Telefono: 
0773 273402
Cellulare: 
340 1679078
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Info utili: 
Accettano cani
Chiusura: 
martedì
Ferie: 
mai
Gestione: 
Costantino Sicconi e Dario Scodavolpe
In cucina: 
Marco Andretto
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
60
Coperti in più all’aperto: 
30
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Locale aperto nel 2019 completamente rinnovato e con una nuova gestione, ubicato sul litorale di Latina con vista panoramica sul mare dal promontorio del Circeo a Torre Astura . Il pesce è il protagonista assoluto del percorso culinario proposto e curato con esperienza. I piatti presentati sono delicati, anche se di carattere, ricercati senza essere troppo elaborat. L'obiettivo è proporre sapori contemporanei che riescano a colpire i sensi dalla percezione visiva, all'olfatto e al palato, il tutto in un ambiente informale , accogliente, ma allo stesso tempo elegante ed esclusivo che vuole allontanarsi dai clichè abituali. Curato il servizio. Ampia scelta dei vini locali e italiani.
Piatti tipici: 
Fettuccine artigianali ai due pomodori filetto di orata e bottarga
Fusilloni di Gragnano con genovese di tonno e mandorle tostate
Filetto di ricciola con riduzione di mais, coriandolo e aglio nero
Calamaro ripieno con maionese di rapa rossa e crumble salato
Mousse al mango cioccolato bianco e caramello salatoSemisfera al cioccolato bianco e cioccolato fondente
Piatto da non perdere: 
- Spaghettoni aglio olio peperoncino, alici e bottarga
Valutazione: