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Antica Trattoria Bonasoni

Delegazione: 
CENTO - CITTÀ DEL GUERCINO
Comune: 
San Giovanni in Persiceto
Provincia: 
Bologna
Indirizzo: 
via Cento, 144 - fraz. San Matteo della Decima
Telefono: 
0516824541
Genere del locale: 
Trattoria
Chiusura: 
martedì e mercoledì
Ferie: 
Agosto
Gestione: 
Sandro e Ulisse Bonasoni
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
50
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
L’attuale “Antica Trattoria Bonasoni” apre nel 1911, con la nonna degli attuali gestori che avvia un attività di osteria aperta sola la domenica, il menù offriva prevalentemente pesce di acqua dolce: gobbo, pesce-gatto, tinca, anguilla e tante rane. Nel 1969/70 da osteria il locale diventa una trattoria con bar, non viene più cucinato il pesce, restano però le rane (fritte, in umido, ecc…) fino al 2000. L’attività di trattoria prosegue, con piatti a base di carne: suino, bovino, coniglio, faraona, germano.
Oggi l’attività della trattoria Bonasoni viene portata avanti dai due fratelli Sandro e Ulisse, e ultimamente dalla nipote Dania , che si occupa principalmente della sala.
Piatti tipici: 
Tortellini in brodo
Bollito misto
Arrosto di Germano
Coniglio
Cicoria aglio, olio e peperoncino
Crema fritta
Piatto da non perdere: 
Tagliatelle al ragù
Valutazione: