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Massimo Camia

Delegazione: 
ALBA LANGHE
Riconoscimento: 
Diploma Cucina Eccellente
Comune: 
LA MORRA
Provincia: 
Cuneo
Indirizzo: 
Strada Provinciale Alba - Barolo 122
Telefono: 
0173 56355
Cellulare: 
3397708664
Chiusura: 
mar, mer a mezzogiorno
Ferie: 
ago
Gestione: 
Massimo Camia
In cucina: 
Massimo Camia
Costo: 
€€€€ - da 66 a 100 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
60
Coperti in più all’aperto: 
30
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
ristorante elegante, raffinato, con una bella veranda sui vigneti del Barolo. In estate è possibile cenare tra i vigneti
Piatti tipici: 
cipolla cotta al sale con la sua marmellata
ravioli di caprino di Langa con acqua di pomodoro, saltati al burro
guanciale di vitello al Barolo
tortino di nocciole con salsa inglese allo zabaglione
Piatto da non perdere: 
musetto di vitello con scalogno tostato e riduzione al Barolo su crostino di polenta
Valutazione: