Locanda del Pettirosso
Delegazione:
RICCIONE - CATTOLICA
Comune:
SALUDECIO
Provincia:
Rimini
Indirizzo:
Via Bragaglia, 183 Loc. Meleto
CAP:
47835
Telefono:
0541 855152
Cellulare:
328 0918751
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Giorno di chiusura:
Lunedì e martedì. Da mercoledì a sabato a pranzo. Domenica a cena.
Ferie:
Prima settimana di gennaio. 2 settimane a settembre
Gestione (Nome/ragione sociale):
Locanda del Pettirosso sas di Cupioli Maria Franca dal 2006
In cucina:
Franca Grossi
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
30
Coperti in più all’aperto:
10
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
l locale è ubicato in un accogliente casolare ben restaurato, circondato da giardino e orto. Franca governa la cucina con competenza e passione; il marito Paolo e il figlio Christian operano in sala con gentilezza e professionalità. Propone una gustosa cucina di terra scandita dalla stagionalità dei prodotti (erbe spontanee, funghi e verdure dell’orto) ed elaborata secondo la tradizione romagnola. Deliziosi gli antipasti e i primi piatti con pasta fatta in casa, gradevolissimi i dolci. In cantina buona selezione di etichette regionali scelte da Christian che guida l'ospite nella degustazione durante il pasto.
Piatti tipici:
Erbe di campo (in autunno) ai pomodorini con spiedino di manzo al sesamo tostato
Tagliatelle al ragù di manzo
Maltagliati di farina di mais ai fagioli borlotti e formaggio di fossa di Mondaino
Controfiletto con salsa all’aceto di mele e grani di pepe rosa
Coniglio porchettato con contorno di stagione
Semifreddo alle mandorle amare, con pere al vino rosso e cannella
Tagliatelle al ragù di manzo
Maltagliati di farina di mais ai fagioli borlotti e formaggio di fossa di Mondaino
Controfiletto con salsa all’aceto di mele e grani di pepe rosa
Coniglio porchettato con contorno di stagione
Semifreddo alle mandorle amare, con pere al vino rosso e cannella
Piatto da non perdere:
Entrata della Locanda (selezione, secondo la stagione, di erbe spontanee del territorio raccolte il lunedì ed il martedì rigorosamente da Franca e Paolo)
Valutazione: