Leon d'oro secolare
Delegazione:
ALBA LANGHE
Comune:
CANALE
Provincia:
Cuneo
Indirizzo:
Via Roma 12
Telefono:
0173 979296
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Giorno di chiusura:
lunedì; festivi la sera
Ferie:
settimana di ferragosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Ilaria e Vittoria
In cucina:
Nadia Finnino e Irene Bono
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
60
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
La terza generazione si avvicenda in questo storico e tradizionale ristorante nel centro di Canale. Ilaria e la signora Vittoria accolgono il cliente con simpatia e professionalità. La cucina tradizionale è caratterizzata dall'attenta ricerca della qualità delle materie prime. Vasta scelta di vini. Il locale dispone di camere adiacenti al ristorante.
Piatti tipici:
Risotto al Roero
Ravioli del plin al sugo di arrosto
Prosciutto arrosto di Canale
Girello di fassone al blu del Moncenisio
Stracotto di vitello all'Arneis
Pesche ripiene
Ravioli del plin al sugo di arrosto
Prosciutto arrosto di Canale
Girello di fassone al blu del Moncenisio
Stracotto di vitello all'Arneis
Pesche ripiene
Piatto da non perdere:
Finanziera
Valutazione:
