L'Adesso
Delegazione:
BUENOS AIRES
Comune:
BUENOS AIRES
Provincia:
Buenos Aires
Indirizzo:
Fray Justo Santamaria de Oro, 2047
Telefono:
0054 9 11 2077-7748
Cellulare:
0054 9 11 3807-5492
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Giorno di chiusura:
domenica sera e lunedì
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 2011 Leonardo Fumarola
In cucina:
Leonardo Fumarola
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
32
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
L’Adesso nasce nel 2012, nel quartiere Palermo. Il proprietario e chef Leonardo Fumarola ha scelto questo nome per rappresentare una proposta gastronomica di cucina italiana con un tocco moderno, nella preparazione o presentazione. Lo chef pone molta attenzione nella scelta degli ingredienti, utilizzando semola italiana, passata di pomodoro di rinomate aziende italiane e sempre pesce fresco e formaggi di alta qualità. La cantina dispone di più di 800 bottiglie. Ampia scelta di cocktails italiani.
Piatti tipici:
Parmigiana di melanzane
Ravioli di zucca con burro, salvia e amaretti
Risotto al limone con calamaretti al nero di seppia
Polenta con spuntature
Tiramisù
Gelato di cannella con castagne, parmigiano reggiano e aceto balsamico
Ravioli di zucca con burro, salvia e amaretti
Risotto al limone con calamaretti al nero di seppia
Polenta con spuntature
Tiramisù
Gelato di cannella con castagne, parmigiano reggiano e aceto balsamico
Piatto da non perdere:
Tonnarelli alla gricia (con pancetta, pepe e pecorino)
Valutazione:
