Krizia
Delegazione:
BUDAPEST
Comune:
BUDAPEST
Provincia:
Budapest
Indirizzo:
Mozsàr u.12
Telefono:
+36 1 331 8711
Fax:
1 3318711
Genere del locale:
Trattoria
Chiusura:
domenica
Ferie:
2 settimane a fine luglio
Gestione:
dal 1977 Graziano Cattaneo
In cucina:
Graziano Cattaneo
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito:
American Express
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti:
40
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Piccolo ristorante elegante e romantico, aperto nel 1997 dallo chef-proprietario che ha voluto proseguire, a Budapest, la sua precedente esperienza intorno al mondo come sous-chef del famoso Paracucchi, di cui continua ad applicare la filosofia di “cucina creativa”. Cambia, infatti, con grande frequenza il menu di piatti di carne o pesce, secondo l’offerta del giorno al mercato. La pasta fresca è fatta in casa dallo chef. Buona la scelta di vini italiani e ungheresi in abbinamento.
Piatti tipici:
insalata con pecorino tartufato alla piastra e salsa alle lattughe
zuppetta di funghi porcini in crosta di pasta sfoglia
paccheri di Gragnano ai pomodori secchi, limone e filetto di branzino
spalla d’agnello al forno con patate al rosmarino
composizione dolce Krizia
menu settimanale a tema “oggi al mercato”
zuppetta di funghi porcini in crosta di pasta sfoglia
paccheri di Gragnano ai pomodori secchi, limone e filetto di branzino
spalla d’agnello al forno con patate al rosmarino
composizione dolce Krizia
menu settimanale a tema “oggi al mercato”
Piatto da non perdere:
tortelloni di fegato d’oca ai funghi porcini
Valutazione:
