Kleine Flamme
Delegazione:
BRESSANONE
Comune:
VIPITENO
Provincia:
Bolzano
Indirizzo:
Città nuova, 31
Telefono:
0472 766065
Giorno di chiusura:
dom, lun
Ferie:
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1998 Annelies e Burkhard Bacher
In cucina:
Burkhard Bacher
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
30
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
ristorante elegante, accogliente, con gradevole giardino estivo
Piatti tipici:
involtino di tonno e vitello dolce-amaro; tortelloni di testina di vitello e gamberi su crema al radicchio e rafano; filetto d'orata in manto di couscous su carciofi; semifreddo al mango
Piatto da non perdere:
maccheroni chitarra alla carbonara con sashimi di manzo
Valutazione:
