In Vino Veritas

ristorante situato presso Villa Mangiacane che fu Villa Machiavelli. Lo chef Francesco Lagi unisce la tradizione alla qualità delle materie prime, senza trascurare la creatività e la presentazione. Gli ingredienti sono a kilometro zero come, ad esempio, i formaggi di San Pancrazio, i tartufi di San Miniato, olio e vino di produzione propria. Le competenze dello chef unite alla dinamicità e all'energia dei gestori Claudio Pinto e Alessio Ceccherini fanno del ristorante una delle belle nuove realtà sul territorio.