Il Belo da Vanna
Delegazione:
PARMA TERRE ALTE
Comune:
SALA BAGANZA
Provincia:
Parma
Indirizzo:
Via Castellaro, 3
CAP:
43038
Telefono:
0521 833772 - 0521 836421
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
mer
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Vanna Alebardi dal 1990
In cucina:
Vanna Alebardi
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
90
Coperti in più all’aperto:
100
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
trattoria in stile rustico ma curato, attiva da fine '800, occupa due piani di un antico casale circondato dal verde, dove in estate è possibile cenare nell'ampia veranda estiva. Il locale si presta anche per tavolate e cene di gruppo. L’atmosfera è informale e famigliare, comunque piacevole. Il servizio caloroso ed efficiente. Viene proposta una cucina tipica parmigiana in porzioni assai generose in cui non mancano, secondo stagione, tartufi e funghi porcini. Disponibili menu per bambini. La carta comprende vini locali e qualche etichetta nazionale. Favorevole il rapporto qualità/prezzo
Piatti tipici:
salumi e torta fritta
tradizionali tortelli d'erbette, zucca, patate, funghi e castagne (secondo stagione)
sformatino di risotto ai funghi porcini con crema al parmigiano e prosciutto cotto
gnocchetti al gorgonzola
punta di vitello ripiena al forno
pizza alta al taglio
tradizionali tortelli d'erbette, zucca, patate, funghi e castagne (secondo stagione)
sformatino di risotto ai funghi porcini con crema al parmigiano e prosciutto cotto
gnocchetti al gorgonzola
punta di vitello ripiena al forno
pizza alta al taglio
Piatto da non perdere:
tagliolini al tartufo
Valutazione:
