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Hotel Hermitage

Delegazione: 
MONTEROSA
Comune: 
VALTOURNENCHE
Provincia: 
Aosta
Indirizzo: 
Via Piolet - Breuil-Cervinia
Telefono: 
0166 948998
Giorno di chiusura: 
non definita
Ferie: 
mag e giu; set-nov
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1975 Famiglia Neyroz
In cucina: 
Roberto Pession
Costo: 
€€€€€ - oltre 100 euro
Coperti: 
80
Coperti in più all’aperto: 
20
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
ristorante in albergo, elegante, romantico, con sale riunioni, con tavoli all'aperto, con panorama
Piatti tipici: 
fiori di zucchine in pastella con chevrotin alla piastra; tagliolini caserecci alle triglie; mignon di sanato alla senape; zabaione al Moscato d'Asti; mousse di cannella
Piatto da non perdere: 
sauté di foie gras all'aceto balsamico e lenticchie
Valutazione: