Gatta Buia

Il locale si trova in una delle strade più frequentate del centro storico, prossima alla cattedrale in stile romanico-pugliese dedicata alla Madonna della Bruna e a Sant’Eustachio. Il ristorante è stato aperto da un gruppo di amici uniti dalla passione per la cucina e per i prodotti del territorio lucano e trae il suo nome dall’antica funzione dei locali in cui si trova, in epoca medievale impiegati come carcere. L’ambiente è caratterizzato da un vano voltato in tufo e una grotta scavata nel tufo, arredati in stile moderno. La cucina parte dalla tradizione, aggiungendo creatività e innovazione.