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Al Granaio

Delegazione: 
UDINE
Comune: 
Fiumicello
Provincia: 
Udine
Indirizzo: 
Via Tiel 24, San Lorenzo di Fiumicello
Telefono: 
339 7258894
Cellulare: 
339 7258894
Genere del locale: 
Trattoria
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
lunedì
Ferie: 
novembre
Gestione: 
Marco e Romina Marsoni
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
80
Coperti in più all’aperto: 
30
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
E' un locale Immerso nel verde e nella pace della campagna di Aquileia, a due passi dalla laguna di Grado e dai resti archeologici dell'antica colonia romana. Occupa un grande granaio appartenente ad un convento tardo antico e dispone di ampi spazi sia all'interno che all'esterno, che vengono sfruttati durante la bella stagione. Il gestore, già conosciuto da una clientela internazionale per aver gestito un ristorante in centro a Grado, propone un menu stagionale sia di terra che di mare, utilizzando prodotti locali ed in abbinamento a frutta e verdura biologiche provenienti da zone limitrofe. I piatti rispettano la tradizione pur se realizzati con le più moderne tecniche di cottura. Lista dei vini molto ampia con prevalenza di etichette locali, in particolari della Doc Aquileia.
Piatti tipici: 
Fiori di zucchina gratinati ripieni di ricotta, crema di peperoni e acciughe (estate)
Parmigiana di melanzane fredda con mozzarella di bufala e salsa di pomodori (estate)
Tartare di manzo con capperi fritti e composta di cipolla rossa
Tagliatelle al nero di seppia con seppie saltate e crema di zafferano
Trancio di spigola al forno su crema di piselli con chips viola
Guancette brasate al Merlot con patate in tecia

Piatto da non perdere: 
Baccalà mantecato su cialda di polenta nera
Valutazione: