Tu sei qui

Agriturismo Viecave

Delegazione: 
TERRE MODENESI
Comune: 
Pavullo nel Frignano
Provincia: 
Modena
Indirizzo: 
Via Viecave, 20 Crocette di Pavullo nel Frignano
Telefono: 
0536 22511
Genere del locale: 
Ristorante in agriturismo
Info utili: 
Accettano cani
Chiusura: 
lunedì
Ferie: 
n.d.
Apertura: 
Solo a cena
Gestione: 
Francesca Sorbelli
In cucina: 
Francesca Sorbelli
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
60
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Viecave è un suggestivo complesso formato da una torre del XII sec.,da ruderi di un Castello Medioevale,da un caseggiato costruito tra il 1300 e il 1600 molto grande e articolato su vari livelli. Negli anni ’60 l’abbandono mina la struttura, ma la signora Laura decide di salvarla dal degrado e di dedicarla all’agriturismo nel 1984. Oggi Francesca, figlia di Laura propone le specialità della zona e le antiche ricette di famiglia ,utilizzando i prodotti del territorio e puntando tutto su qualità, tradizione e cucina familiare,che variano al variare delle stagioni, proposte in allestimenti garbati della tavola. Viecave non è solo un agriturismo ma è anche un’azienda agricola che produce con attenzione formaggi,vini, e tanti prodotti tipici.
Piatti tipici: 
Pizza e torta frittata alle erbe
Torta di riso e funghi in pasta di pane
Pasticcio di salsiccia e mele renette in crosta
Pere e parmigiano in torta
Erbazzone dolce di Pavullo
Torta natalizia di castagne
Valutazione: