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Sicomoro

Delegazione: 
LUNIGIANA
Comune: 
FIVIZZANO
Provincia: 
Massa Carrara
Indirizzo: 
loc.Pianezza 8, strada statale del Cerreto
Telefono: 
0585 /99442
Fax: 
0585/938835
Cellulare: 
3386387073
Genere del locale: 
Ristorante in albergo
Chiusura: 
domenica sera e lunedì a pranzo
Ferie: 
variabili
Gestione: 
Maria Cristina Mannoni
In cucina: 
Maria Cristina Mannoni
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
80
Coperti in più all’aperto: 
30
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Un'accogliente albergo ristorante che prende il nome del biblico albero della vita e della salvezza dell'uomo, si trova nella tranquilla compagna tra Aulla e Fivizzano, retrostante alla strada statale del Cerreto con un'ampio parcheggio davanti. Fondato quasi venticinque anni fa, sulla base della lunga esperienza di ospitalità della famiglia Mannoni maturata in Italia ed all'estero, è da tempo gestito con professionalità e passione dalla signora Maria Cristina Mannoni. Il ristorante dispone di una spaziosa e luminosa sala ben arredata e di una veranda estiva all'aperto. Nella sua cucina la signora Cristina propone piatti classici della migliore tradizione lunigianese a base di prodotti locali selezionati con cura a seconda della stagione; ampia la scelta di ottimi salumi e formaggi, anche in abbinamento con il miele DOP della Lunigiana, da segnalare i primi con pasta fresca fatta in casa, in stagione piatti a base di funghi e di farina di castagne, non mancano proposte di pesce come il baccalà marinato, uno dei piatti più apprezzati dagli ospiti, invitanti i dolci caserecci per fine pasto, da assaggiare la spongata e la torta di riso dolce, carta dei vini curata personalmente dall'oste, esperta sommelier, con attenzione particolare alle migliori etichette locali.
Piatti tipici: 
torte d'erbi
castagnaccio salato
tagliatelle al ragù di coniglio
risotto alle quaglie
coniglio alla cacciatora
spongata in inverno
Piatto da non perdere: 
baccalà marinato
Valutazione: