Capo Boi
Delegazione:
ROMA
Comune:
Roma
Indirizzo:
Via Arno 80
Telefono:
06/8415535 - 06/8551002
Email:
Sito web:
Giorno di chiusura:
domenica
Ferie:
agosto
In cucina:
Maurizio Saba
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
90
Coperti in più all’aperto:
30
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
L'ambiente è elegante, con arredamento classico, ma allo stesso tempo allegro e informale, permettendo al cliente di sentirsi completamente a proprio agio. Il ristorante è specializzato in crudo di pesce con cucina tipica mediterranea e ricette antiche abbinate a moderni accostamenti di gusti. Buona la selezione dei formaggi, tra cui un ottimo pecorino sardo. La carta dei vini comprende molteplici etichette selezionate, italiane ed estere.
Piatti tipici:
tagliolini all'astice
fregola sarda con frutti di mare
tagliolini con cernia, fiori di zucca e bottarga
astice alla catalana
spigola al sale
rombo in crosta di patate
fregola sarda con frutti di mare
tagliolini con cernia, fiori di zucca e bottarga
astice alla catalana
spigola al sale
rombo in crosta di patate
Piatto da non perdere:
spaghetti vongole e bottarga
Valutazione: