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Braceria

Delegazione: 
SINGAPORE - MALAYSIA - INDONESIA
Comune: 
SINGAPORE
Indirizzo: 
5, Greendale Avenue
Telefono: 
+65 64655918
Info utili: 
Menu per celiaci
Chiusura: 
lunedì
Ferie: 
mai
Gestione: 
Fabio Jannone
In cucina: 
Giovanni Minarelli
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Carte di credito: 
American Express
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
40
Coperti in più all’aperto: 
32
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
La Braceria ha aperto nel 2004 ed è il ristorante/trattoria più vecchio della Bhukit Timah Road. Servono piatti tipici italiani e importano direttamente le materie prime dall'Italia. I vini sono per lo più di provenienza toscana. Buona scelta di carne (Angus, Wagyu, organica) che è la specialità della casa.
Piatti tipici: 
trippa di manzo gratinata al forno
burrata di Putignano con pomodorini e prosciutto di Parma
spaghetti ai ricci di mare e bottarga
Tomahawk di manzo alla brace
fettuccine alla Norcina
orata del Mediterraneo alla griglia
Piatto da non perdere: 
antipastone all'italiana: affettati misti, verdure alla griglia, burrata intera da 250 gr
Valutazione: