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Al Chianti

Delegazione: 
UDINE
Comune: 
Udine
Provincia: 
Udine
Indirizzo: 
Via Marinelli 4
Telefono: 
0432 501105
Genere del locale: 
Trattoria
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
Domenica
Ferie: 
Agosto
Gestione: 
Nicola Mancarelli dal 2013
In cucina: 
Daniele Zamparini
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
50
Parcheggio: 
Scomodo
Notizie di particolare interesse: 
Situato in centro a Udine, accanto alle Poste centrali, è un locale storico di Udine. L’attuale gestore, di origine pugliese, affianca alla proposta gastronomica di piatti tipici friulani quella di ricette tipiche e di prodotti pugliesi. Punti di forza del locale sono la pasta fatta in casa ed i dolci, creati dalla cucina. La proposta spazia anche sul pesce fresco, di cui il locale si approvvigiona quotidianamente. Una fornita cantina di vini locali e nazionali completa l'offerta.
Piatti tipici: 
Tagliere il Salento e la Carnia
Tagliere di formaggi
Orecchiette (chiancaredde) fatte a mano con le cime di rapa
Zuppa di fave e pecorino
Filetto di Black Angus al tartufo nero e burro di alpeggio
Coda di rospo all'otrantina
Valutazione: