Corte di Nettuno
Delegazione:
LECCE
Comune:
OTRANTO
Provincia:
Lecce
Indirizzo:
Via Madonna del Passo
CAP:
73028
Telefono:
0836 801832 0832 351321
Cellulare:
335 5748379
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
da novembre a fine marzo
Apertura:
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale):
Luca Falcioni
In cucina:
Daniele Rizzo
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
50
Coperti in più all’aperto:
30
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Nel centro storico di Otranto, a pochi passi dal porto, il ristorante è un vero museo marittimo, dove tutto parla di Nettuno. Il giovane chef Daniele Rizzo, propone una cucina di mare, rivisitata con estro e raffinatezza, dal 2012. Selezione di vini prevalentemente pugliesi. Personale attento e qualificato in un ambiente raccolto, con bellissimo giardino a corte.
Piatti tipici:
Parmigiana in crosta di nocciola cotta a bassa temperatura
Insalatina tiepida di baccalà con maionese liquida all'arancia
Gnocchetti di ceci con pomodorino salsato e scaglie di caciotta
Paccheri con cubettata di pesce spada melanzane e olive nere
Involtini di vitello alla brace ripieni di pomodorini e rucola con crema di patate al rosmarino
Polpa di gamberoni in crosta di mais
Insalatina tiepida di baccalà con maionese liquida all'arancia
Gnocchetti di ceci con pomodorino salsato e scaglie di caciotta
Paccheri con cubettata di pesce spada melanzane e olive nere
Involtini di vitello alla brace ripieni di pomodorini e rucola con crema di patate al rosmarino
Polpa di gamberoni in crosta di mais
Piatto da non perdere:
Linguine con battuto di alici, pomodoro secco, pinoli e granella di pane aromatizzata al limone
Valutazione:
