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Taverna Volpetti

Delegazione: 
ROMA EUR
Comune: 
Roma
Provincia: 
Roma
Indirizzo: 
Via Alessandro Volta, 24 00153 Roma (RM)
Telefono: 
06.5744306
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Chiusura: 
domenica sera e lunedì sera
Ferie: 
agosto
Gestione: 
Famiglia Volpetti
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
50
Parcheggio: 
Scomodo
Notizie di particolare interesse: 
Nel cuore del quartiere Testaccio, il luogo ideale dove poter consumare, durante il giorno, un pasto veloce, con degustazioni di salumi e formaggi della storica Salumeria Volpetti, nota in tutta Roma e meta fissa di molti gourmet, o, la sera, un'ottima cena con piatti basati su antiche ricette rivisitate con gusto e originalità. Una tappa d'obbligo a pranzo dopo un giro tra le botteghe e il mercato e la sera immersi nella "movida" del quartiere. Il menu serale è quello più completo; a pranzo ne viene proposta una selezione più ridotta accompagnata da tre o quattro piatti del giorno.
Piatti tipici: 
battuto di Fassona con mele, aceto balsamico tradizionale e crema al parmigiano
fregola sarda con totani e cozze, battuto di capperi e menta
tortello di zucca con aringa marinata e provola di bufala
petto di piccione arrostito, terrina al foie gras, nocciola e Ratafià
scamone d'agnello con carciofi alla piastra, crumble di erbe e crema di pecorino sardo
cremoso di robiola di capra con ciliegie al bergamotto
Piatto da non perdere: 
selezioni di salumi e formaggi dal banco della salumeria Volpetti
Valutazione: