Hotel Signum

Salina, nel cuore delle Eolie, è un’isola dalla bellezza coinvolgente con la peculiarità di un porto sicuro e sorprendente per i suoi viaggiatori. Al Signum il piacere è un’esperienza di gusto. Gli aromi dell’isola, i sapori del mare, i frutti del sole, la ricchezza del mediterraneo, sono i tesori custoditi nella nostra dispensa. Martina Caruso, lavora solo prodotti locali ed eccellenze siciliane, esaltandone l’autenticità e rispettando i tempi della natura. Ogni Piatto è un racconto originale e genuino in grado di rivelare emozioni sempre nuove. Una raffinata cucina dai sapori tradizionali che pone grandissima importanza alla scelta dei prodotti e della materia prima ma reinterpretata secondo l’estro e la raffinata tecnica della giovane stella. Consistenza, sapori, profumi che sapranno rapirvi per regalarvi l'inaspettata emozione che c'è dietro un Sapore.