Controcorrente Osteria di Mare
Delegazione:
RICCIONE - CATTOLICA
Comune:
MORCIANO DI ROMAGNA
Provincia:
Rimini
Indirizzo:
Via XXV Luglio, 23
CAP:
47833
Telefono:
0541 988036
Cellulare:
329 8367494
Sito web:
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Controcorrente srl
In cucina:
Alessandro Lerario
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
75
Coperti in più all’aperto:
nessuno
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Ristorante proprio contro corrente, offre specialità di pesce nel pieno entroterra romagnolo. Il gruppo di soci si è ritrovato provenendo da precedenti esperienze in altri esercizi della costa e ha fatto una scommessa. In cucina un giovane chef, Alessandro Lerario, con molta propensione alla sperimentazione innovativa con i prodotti tipici della tradizione culinaria di pesce della bassa Romagna. Passione, competenza e fantasia creano piatti che non si trovano in altri menu della costa. Bravi nella preparazione di menu degustazione che spaziano su sapori diversi e comunque completi della loro offerta.
Piatti tipici:
Vellutata di sedano rapa e curry con cipolla croccante.
Baccalà patate e zafferano.
Cappelletto d'ombrina porro e taggiasche, pomodorini arrostiti e bottarga.
Tagliolino arrabbiato ai lupini di mare.
Roll di sogliole avvolto in bacon
Ombrina in doppia cottura su letto di patate
Semifreddo ai tre cioccolati
Baccalà patate e zafferano.
Cappelletto d'ombrina porro e taggiasche, pomodorini arrostiti e bottarga.
Tagliolino arrabbiato ai lupini di mare.
Roll di sogliole avvolto in bacon
Ombrina in doppia cottura su letto di patate
Semifreddo ai tre cioccolati
Piatto da non perdere:
Tagliolino arrabbiato ai lupini di mare.
Valutazione:
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