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Felice 83

Delegazione: 
NEW YORK
Comune: 
NEW YORK
Indirizzo: 
1593 1st Avenue (at 83rd Street)
Telefono: 
+1 212 249 4080
Genere del locale: 
Trattoria
Giorno di chiusura: 
mai
Ferie: 
non definite
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Jacopo Giustiniani
In cucina: 
Simone Parisotto e Antonio Pampalone
Costo: 
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti: 
80
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Questo locale riflette l’anima dell’Italia, ispirato alle strade di Firenze e al calore rustico della campagna toscana. Offre un autentico menu toscano, ideato da Simone Parisotto, executive chef. Jacopo Giustiniani, il proprietario, è il responsabile della cantina anche per gli altri ristoranti della catena Felice 83. Jacopo ha sviluppato una passione per il cibo e il vino italiano crescendo a Firenze e nell’azienda vinicola di famiglia a Lucca.
Piatti tipici: 
crema di pomodoro
cavolfiore arrosto con purè di ceci, fagioli cannellini, cipolle e colatura
pappardelle con salsa italiana, indivia brasata, porcini, erbe e olio tartufato
spaghetti con pesto di rucola, perle di cipolle arrostite, pomodori ciliegini secchi e briciole di pane all’aglio
bistecca toscana tradizionale, rucola e parmigiano reggiano
petto di pollo di fattoria grigliato con erbe, spinaci saltati e carote
Piatto da non perdere: 
farrotto primavera: risotto di farro tradizionale toscano con verdure primaverili, prezzemolo e basilico
Valutazione: