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Da Cesari

Delegazione: 
BOLOGNA
Comune: 
Bologna
Provincia: 
Bologna
Indirizzo: 
Via De Carbonesi, 8
Telefono: 
051 237710
Cellulare: 
3404920304
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
domenica
Ferie: 
agosto; 1 - 8 gennaio
Gestione: 
Cesari's srl
In cucina: 
Irene Diolaiti Cesari
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
70+40
Parcheggio: 
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse: 
In pieno centro storico nelle vicinanze di Piazza Maggiore, nasce come osteria e rivendita vini all'inizio del '900. Dal 1955 la famiglia Cesari prima con Ilario e poi dal 1962 con Paolino e la moglie Irene, gestisce questo vecchio ritrovo per le famiglie bolognesi e ora anche per i turisti che da tutto il mondo visitano Bologna e si propone fra i locali tipici con cucina regionale .
Piatti tipici: 
gramigna verde al ragu' di salsiccia;
ravioli verdi con farcia al coniglio e ricotta di capra affumicata;
scaloppina alla petroniana;
guancia di vitello brasato al vino bianco e sformato di verza;
semifreddo zabaglione e croccante di mandorle;
panna cotta al caramello.
Piatto da non perdere: 
sformato di carciofi con vellutata al parmigiano e piccola insalata di carciofi.
Valutazione: