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Nuovo Antico Pavone

Delegazione: 
TRIESTE
Comune: 
TRIESTE
Provincia: 
Trieste
Indirizzo: 
Riva Grumula 2
Telefono: 
040 303899
Chiusura: 
martedì, mercoledì
Ferie: 
variabili
Gestione: 
Sergio Giugovaz
In cucina: 
Sergio Giugovaz
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
American Express
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
45
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Grazioso ristorante con cucina tipica marinara sul lungomare. Il locale è arredato con grazia, semplice e familiare. Il pesce, acquistato nei mercati locali, è il principale ingrediente. I proprietari Sergio e Silvia, simpatici e affabili, propongono una cucina tradizionale che valorizza il territorio. Molto buoni i fritti, la grenceola, le canoce (in stagione) e il pesce povero del golfo. Da assaggiare i dolci, le pere caramellate e i biscotti fatti in casa da Silvia. Ottima lista di vini locali.
Piatti tipici: 
gratinato caldo
maltagliati con le canoce
baccalà mantecato caldo alla triestina
filetti del golfo impanati
terrina di sardoni (in stagione)
gibanica (dolce di origine slovena)
Piatto da non perdere: 
spaghettini al granciporro
Valutazione: