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Enoteca Kursaal

Delegazione: 
ASCOLI PICENO
Comune: 
ASCOLI PICENO
Provincia: 
Ascoli Piceno
Indirizzo: 
Via Luigi Mercantini, 63
CAP: 
63100
Telefono: 
0736 253140
Cellulare: 
339 1415280
Giorno di chiusura: 
dom
Ferie: 
ultima settimana di ago
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1957 Lucio Sestili
In cucina: 
Lucio Sestili
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
90
Parcheggio: 
Scomodo
Notizie di particolare interesse: 
Lucio Sestili, sommelier professionista dal 1969, gestisce questo locale dal '57 e ha avviato alla “cultura del vino” generazioni di ascolani. Organizza eventi per promuovere la conoscenza delle preparazioni gastronomiche locali con oli e vini selezionati. Nel ristorante sono offerti i piatti della tradizione, dove domina il gran fritto misto all’ascolana. La cantina, naturalmente, è particolarmente fornita e Lucio è molto disponibile per dare opportuni suggerimenti per gli abbinamenti. Grande la scelta di dolci, salumi, formaggi.
Piatti tipici: 
Carpaccio di baccalà
Zuppa di farro con funghi porcini
Spaghetti all'ascolana
Ravioli "incaciati"
Olive fritte all'ascolana
Pollo al curry
Piatto da non perdere: 
Baccalà all'ascolana con uvetta e pinoli
Valutazione: