Egesta Mare
Delegazione:
ALCAMO - CASTELLAMMARE DEL GOLFO
Comune:
CASTELLAMMARE DEL GOLFO
Provincia:
Trapani
Indirizzo:
Via Fiume, 10
CAP:
91014
Telefono:
0924 30409
Cellulare:
333 6832208
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
lun
Ferie:
15 feb - 15 mar
Gestione (Nome/ragione sociale):
Salvatore e Michele Lombardo
In cucina:
Salvatore Lombardo
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
90
Coperti in più all’aperto:
80
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Il ristorante dall'atmosfera familiare è ambientato in un antico monastero del 1870 dove si possono ancora vedere gli archi di tufo e le pareti di pietra. La cucina si sposa in modo armonico con raffinate pietanze che sono principalmente a base di pesce pescato nello stesso golfo di Castellammare. Infatti per definizione Egesta Mare è il ristorante con il "mare nel piatto". La cantina presenta una selezione di pregiati vini siciliani.
Piatti tipici:
buffet di mare: sarde a beccafico, involtino di pesce spada con rucoletta e crema di agrumi, frittura di paranza, arancinette al nero di seppia, polpette di tonno, gamberi con salsa rosa
busiate con uova di san Pietro, pesce spada e bottarga
cous cous di pesce
tagliata di tonno con panure di frutta secca
involtino di pesce spada
cannolo scomposto con ricotta fresca
busiate con uova di san Pietro, pesce spada e bottarga
cous cous di pesce
tagliata di tonno con panure di frutta secca
involtino di pesce spada
cannolo scomposto con ricotta fresca
Piatto da non perdere:
"Vedova allegra": tagliatelle al nero di seppia
Valutazione:
