Le Campestre

I piatti di questo agriturismo riportano ad una tradizione che rivive nel momento della loro degustazione. Ogni ricetta è legata ad un episodio di storia vissuta, a una tradizione, a partire dal “pane nero” e dalla pasta fresca ottenuti dalla farina del grano "Autonomia" prodotto nell’azienda, dai legumi, ai vini Pallagrello e Casavecchia e, per finire, al Conciato Romano, il formaggio che in pochi anni è diventato presidio Slow Food, unico della provincia di Caserta, e incluso nell’elenco regionale dei prodotti tradizionali della Campania.