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Edelweiss

Delegazione: 
VAL D'OSSOLA
Comune: 
CRODO
Provincia: 
Verbania
Indirizzo: 
Via Marconi - Località Viceno
Telefono: 
0324 618791
Genere del locale: 
Ristorante in albergo
Giorno di chiusura: 
mer
Ferie: 
nov e gen
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1960 famiglia Facciola
In cucina: 
Ugo e Gian Marco Facciola
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
150
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Il ristorante è a Viceno, un grazioso paesino a 900 metri, ai piedi del Monte Cistella. Il locale è curato direttamente dalla famiglia Facciola, sin dall'apertura, nel 1960. Le sale offrono un ambiente accogliente, in legno e pietra. I piatti semplici ma succulenti sono ricchi di prodotti del territorio e ampia è la proposta di carni e selvaggina rigorosamente selezionate. La carta dei vini comprende un buon numero di etichette (anche locali) dagli onesti ricarichi. La disponibilità di camere curate e di piscina coperta consente anche un soggiorno rigenerante.
Piatti tipici: 
salumi di propria produzione
frittata al Bettelmatt
gnocchetti di ricotta vicenese
risotto al Prunént
costata di cervo al Cognac
carpaccio di cerva con sedano e noci
Piatto da non perdere: 
cervo nostrano in umido con polenta
Valutazione: