Fattoria Il Palagio

Il ristorante, posto nei locali, accuratamente ristrutturati, della vecchia fattoria della settecentesca Villa Il Palagio, si trova nei pressi dell’Autodromo del Mugello ed è gestito dal 1994 dalla famiglia Manzani. La cucina, semplice e curata, propone piatti della tradizione locale, realizzati con ricerca delle materie prime di qualità secondo le stagioni. Sempre disponibile la pasta fatta in casa accompagnata da ottimi sughi anche di cacciagione. Mirko Manzani, sommelier, sovrintende alla sala, dove il servizio è attento e sollecito. Ottima la carta dei vini che prevede oltre a vini del territorio e toscani con punte di eccellenza, anche vini francesi di livello.