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Pizzicagnolo

Delegazione: 
TARANTO
Comune: 
GROTTAGLIE
Provincia: 
Taranto
Indirizzo: 
Via Ludovico Ariosto, 65
Telefono: 
099 5611520
Genere del locale: 
Trattoria
Chiusura: 
Domenica Sera
Ferie: 
nessuna
Gestione: 
Antonio Turrisi dal 1999
In cucina: 
Marco Bojano
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
60
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
“Pizzicagnolo” bottega-gourmet nota già da molti anni per la offerta di prodotti enoga-stronomici di alta qualità. Questa bottega negli ultimi anni si è data la veste di bistrot-enoteca seguendo le inclinazioni di Antonio Turrisi titolare dell’ emporio e soprattutto chef appassionato ed innovativo. Il locale che all’ingresso incuriosisce subito per la grande varietà e le eccellenze dei prodotti in vendita, dispone di due sale di 30/50 coperti.
Le pareti delle sale sono formate da mobili che contengono svariate centinaia di bottiglie di vino,grappe,e liquori scelti provenienti da ogni parte d’Italia e non che contribuiscono a creare un ambiente caldo ed accogliente per gli ospiti.
Piatti tipici: 
Pettoline con capocollo di Martina Franca e tocchetti di formaggio Don Carlo
Flan di patate con vellutata di gorgonzola
Uovo pochè al profumo di tartufo bianco con asparagi e spugna di pomodoro
Formaggi con mostarde
Risotto Acquerello Primitivo e caciocavallo podolico
Piatto da non perdere: 
Filettino di maialino delle Murge con salsa di melanzana affumicata, cipolle caramellate e scaglie di Don Carlo
Valutazione: