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Le Siepi di San Giovanni

Delegazione: 
IMOLA
Comune: 
BORGO TOSSIGNANO
Provincia: 
Bologna
Indirizzo: 
Via Siepi S.Giovanni 27
Telefono: 
393.8642488
Genere del locale: 
Ristorante in agriturismo
Chiusura: 
lunedì - martedì - mercoledì; giovedì, venerdì, sabato a pranzo; domenica sera.
Ferie: 
2 settimane in gennaio
Gestione: 
famiglia Zuffa
In cucina: 
Domenico Di Maggio
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
150
Coperti in più all’aperto: 
150
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Al confine della zona collinare tra i comuni di Borgo Tossignano e Fontanelice della Vallata del Santerno, dopo un triennio di lavori di ristrutturazione, un ampio caseggiato, già Convento nel ‘700 dei monaci camaldolesi, è ritornato agli antichi splendori con un agriturismo. Appoggiati sopra le marne del Tortoniano che sottostanno la Vena del Gesso gli ambienti di mille mq. si dipanano in svariate e accoglienti sale e salette ben arredate. Non mancano all’esterno ampi spazi e un’arena per spettacoli teatrali e musicali. La cucina riflette la tipicità dei prodotti e dei piatti del territorio, dalle paste fatte in casa alle verdure coltivate nella maglia poderale. I vini in carta sono quelli prodotti dalle uve dei vigneti e lavorate nella cantina di famiglia.
Piatti tipici: 
tagliere di salumi, formaggi e ficattola
triangoli verdi con ripieno di carni brasate
tagliatelle al ragù bolognese
arrosto di coniglio e faraona alla romagnola
brasato di vitello
cialda alle mandorle con crema Chantilly allo zabaione e coulisse di frutta
Piatto da non perdere: 
cappelletti in brodo
Valutazione: